AUSTRALSK JUL OG NYTÅR
- ceciliekiehl
- 15. jan. 2017
- 9 min læsning
Hej med jer!
En smule forsinket, men bedre sent end aldrig - her er, hvad der skete til min australske jul og nytår.
Jul:
Jeg har længe vist, at julen i år skulle blive anderledes. Uden min familie og venner i et fremmed land, hvor der uden tvivl ville være nul sne og varmt. Men fordi varmen lod vente på sig så længe, var mine forventninger til varmen i julen faldet drastisk. Lige indtil vejrudsigten en uge før sagde 37 grader! Og den holdt! Så juleaftensdag tog jeg på stranden i St. Kilda med Carolin. Vi fik begge vores første juledukkert i havet nogensinde, og bagefter havde jeg sørget for en lille snack a la friskbagte pebernødder. Det var en lidt skør kombination at spise pebernødder i 37 graders varme på stranden, men det var stadig ret lækkert. Jeg nød det! Inden jeg tog på stranden, havde jeg lavet risengrøden til risalamande, som jeg så gjorde færdig, da jeg kom hjem. Og den mærkelige kombination af pebernødder og strand blev da også overgået i en vis grad, da vi kom til aftensmaden. Her endte den nemlig med at stå på grillede pølser med ketchup på en skive hvidt toastbrød (åbenbart en australsk delikatesse) til hovedret og risalamande til dessert. Risalamanden blev lavet efter mors opskrift med samme traditioner som hjemme, men selvom den blev som den skulle, og jeg normalt er ret glad for risalamande, så var det altså ikke helt rigtigt. Og jeg er kommet frem til, at risalamande bare smager 100 gange bedre, når der er koldt udenfor. At spise risalamande i 30+ grader er ikke den samme fornøjelse... Men alle smagte på det, og Lucy fik mandlen og dertilhørende mandelgave, så alle var glade. Jeg havde fortalt, at derhjemme er en af de første rigtige juleting, vi gør juleaftensdag, at se Disneys juleshow og spise nødder og chokolade (altså egentlig konfekt, men den forklaring behøvede jeg ikke at rode mig ud i!), så for at gøre det en smule dansk for mig, havde familien sørget for, at der var Lindt chokolader og chokoladeovertrukne mandler til risalamanden. De gik til gengæld lige så godt i varmen som altid ;-)
Efter aftensmad og dessert gik vi alle ind i loungen, hvor der var Christmas Carols i tv (en julekoncert live fra botanisk have i Melbourne, hvor alle de australske julesange bliver sunget), og hvor Monique læste 'Wombat Divine' for os - en klassisk australsk julebog, som handler om en wombat, som gerne vil have en rolle i krybbespillet, men ingen roller passer til ham. Det er åbenbart en tradition i familien at få en julebog læst højt og se Christmas Carols i tv. Efter bogen, mens koncerten stadig kørte, gjorde børnene gulerødder og pebernødder (de tænkte julemanden nok ville være lige så vild med dem, som de er!) klar til, når rensdyrene og julemanden skulle komme forbi om natten.
Da alt var sat frem og gjort klar, var det sengetid. Jeg tror, juleaften er den eneste aften på året, hvor alle 4 børn frivilligt går meget tidligt i seng. De er så ræd for, at julemanden skal komme, mens de stadig er vågne, for så får de ingen gaver. Og samtidig er det også gået op for dem, at tiden går hurtigere, når man sover! Alle 4 børn sover hvert år på Jais værelse. Både fordi det er hyggeligt, og fordi Jais værelse ligger (efter mit) længest væk fra pejsen, og sidst men ikke mindst fordi så kan Molly blokere døren og sørge for, at de to mindste ikke løber ud midt om natten for at åbne gaver. Og de sov da også trygt og godt inde i det lille værelse - jeg hørte i hvert fald ikke en lyd, da jeg var vågen fra 2-3 om natten for at se Disneys juleshow - livestreamet fra tv'et hjemme i stuen via Skype :-)
Juledag vågnede børnene tidligt, omkring 7-tiden tror jeg. Her løb de ovenpå og åbnede alle deres 'Santa presents'. Dette er de gaver, som er i deres 'Santa sacks' (det man i andre engelske lande kalder stockings), som hænger ved pejsen. Efter de har åbnet de her gaver, har de tid til at lege med dem lidt, inden der er morgenmad. Det var her, jeg stod op og var med. Til morgenmad blev der disket op med croissanter, masser lækker frugt og juice. Efter morgenmaden var det så tid til 'family presents', som er de gaver familien indbyrdes giver til hinanden, så der var igen et par gaver til hver - og også et par stykker til mig! (og fra mig selvfølgelig). Jeg fik et nyt cover til min telefon, en lille taske og en strandkjole - alt sammen rigtig gode gaver, jeg blev meget glad for. Efter vi havde pakket gaver op, så jeg mit snit til at gå ned på mit værelse, hvor jeg kunne Skype med familien derhjemme og ønske god jul, og sørme også lige "pakke gaver op" derhjemme. Det var rigtig god timing, for nu var det jo blevet jul ved mig, og det var stadig juleaften derhjemme.
Til middag kom så hele familien - alle fætre, kusiner, tanter, onkler og bedsteforældre (med undtagelse af dem, der bor i Perth). De første kom ved 12-tiden, og de sidste gik ved 10-tiden om aftenen, Så det var en lang dag, der egentlig bare bestod i at gå frem og tilbage mellem poolen og buffetbordet inde i det afkølede hus. Der var 37 grader og en så varm vind, at det var umuligt at være mere end 5 minutter udenfor, med mindre man var i poolen. Så her opholdt sig konstant mindst 10 personer. Fordi det var så varm en dag, havde de voksne besluttet, at vi skulle have kold buffet, så der var kold skinke, kalkun og kylling med diverse grønne salater, pastasalater og kartoffelsalater. Til dessert var der så pavlova (traditionel australsk juledessert), bedstemors trifli, skør is med tørret frugt og krydderier, caramel slices, lemon slices og chokolade. Og så havde jeg doneret den overskydende risalamande fra dagen før samt 200 pebernødder. Så der var rigeligt at tage af!
Efter desserten var der atter oppakning af gaver. Denne gang stod den på alle de gaver, som var fra den udvidede familie, dvs. de fik først om eftermiddagen gaverne fra bedsteforældre, onkler og tanter. Jeg var helt indstillet på bare at skulle følge med i, hvad alle de andre fik, men sørme om ikke lige Mumma havde købt en lille ting til mig - en shower cap med sommerfugle! Og selvom det er noget, jeg aldrig i mit liv troede, jeg skulle eje, er jeg faktisk super glad for den og har brugt den mange gange. Efter gaverne blev der taget et familiebillede med Mollys selftimer. Det fungerede også super fint indtil ca. 1,5 sekund før den begyndte at tage billeder, hvor Monique hiver mig tættere på sig, men overser en kop te som i bevægelsen bliver væltet og løber hele vejen ned af ryggen på mig. Heldigvis var den ikke varm, men jeg kan love for, at mit ansigtsudtryk på de første 5 billeder var til stor underholdning for hele forsamlingen!!
Vi havde en rigtig god og afslappet dag, og jeg er rigtig glad for, at jeg fik mulighed for at opleve den ægte australsk jul med alt, hvad den indebærer af varme, traditioner og mad. Men når det er sagt, vil jeg også sige, at jeg på ingen måde føler, det var jul. Selvom der var juletræ, julesange og gaver, så var der slet ingen følelse af jul for mig. Jeg tror, jul i min optik er lidt for meget forbundet med mørke, kulde, stearinlys og dans om træ. Men det betyder bare, at jeg fik en masse nye oplevelser i år, og så næste år må fejre jul allerede fra oktober! Jeg glæder mig!
Nytårsaften:
Jeg vidste på forhånd, at nytårsaften ville blive en mægtig lang fornøjelse for mit vedkommende, så jeg tillod mig for første gang, siden jeg kom til Australien (!!) ikke at have en alarm til om morgenen og bare sove så længe, jeg kunne. Så jeg vågnede ved 9.30-tiden og begyndte mere eller mindre at gøre mig klar med det samme. Klokken 3 tog jeg afsted med bus og tog til Ivanhoe. Her mødtes jeg med P på stationen, hvor vi gik en tur i en bottle shop (de steder man kan købe alkohol i Australien) og købte en flaske vin hver på vej hjem til Luca. Luca er en af vores fælles venner - en tysk au pair, som skulle være au pair for en familie i Ivanhoe i 2 måneder for at fuldføre de 6 måneder, som en anden af vores venner startede, men desværre var nødt til at afbryde, da hun måtte tage hjem til Tyskland med en brækket fod. Lucas hostfamily var ikke hjemme, så vi kunne være hos hende og få et glas vin, inden vi skulle mødes med nogle flere venner til aftensmad i byen. Så her var vi et par timer, inden vi tog toget ind til Flinders. Her mødtes vi med Robin og hendes veninde Evelyn (au pair også fra Belgien) samt Lucas veninde Angéle (au pair fra Frankrig). Vi havde bestilt bord på en italiensk restaurant på Lygon street, hvor jeg fik den lækreste hjemmelavede spaghetti. Efter aftensmaden gik vi til Flagstaff Gardens, hvor vi skulle se fyrværkeriet. Her mødtes vi med Angéles veninde Roanne/Anna (au pair fra Holland). Vi var i Flagstaff ca. 1,5 timer, før fyrværkeriet startede, men vi var langt fra de første. Vi fandt et sted at sidde på græsset, og så kunne vi ellers bare snakke og nyde DJ-musikken, indtil det blev midnat. Og da klokken ramte 11.45 var der profyldt med glade mennesker i alle aldre. Der var storskærm, hvor nedtællingen kom på med de sidste 10 sekunder, og så var der ellers fyrværkerishow kl. 12. Melbourne havde i år sørget for et fyrværkerishow med 13,5 ton (sidste år var der 10 ton) fyrværkeri, som blev affyret fra 22 tagtoppe rundt omkring i CBD, angiveligt det størst dækkede areal med officielt fyrværkeri i verden. Angiveligt er der ingen, der ved, før fyrværkeriet går i gang, hvilke 22 toppe, der affyres fra, men vi endte med at stå lige mellem to, så vi havde godt udsyn til løjerne. Selve fyrværkeriet havde kostet 532.000$ (knap 2,8 mio kr.), mens det samlede beløb for nytårsaften lyder på 3 mio $ (15,7 mio kr.). Man regner med, at ca. en halv million var i byen for at se fyrværkeriet, som varede ca. 15 min.
Efter fyrværkeriet gik vi hen til den fest, vi havde købt billetter til. Festen foregik på natklubben Billboards, og udover os 7 piger mødtes vi til festen med 4 andre tyske au pairs, heriblandt Carolin. Så vi havde en rigtig hyggelig aften, hvor vi fik snakket og danset en masse. Festen sluttede officielt kl. 5, men kl. 4.30 vendte P og jeg snuden hjemad. Det betød dog for mit vedkommende en lang tramtur, som dog blev brugt på Facetime med alle familie og venner derhjemme, som jeg plejer at holde nytår med. Så jeg kunne lige bruge turen på at forstyrre deres brætspil og aftensmad for at sige godt nytår. Det var en super god afslutning på en cool dag.
Nytårsaften blev en dag, hvor jeg fik en masse førstegangsoplevelser; jeg har aldrig før været med så mange nationaliteter sammen ude i Melbourne før, det var vildt cool! Og så har jeg aldrig før set officielt fyrværkeri, hvilket helt sikkert også var en fed oplevelse, selvom jeg er ganske bange for fyrværkeri. Det var en vildt god beslutning at fejre nytår med mine venner hernede, og jeg er super glad for, at den aften, som P og jeg egentlig havde startet med at planlægge bare os to, endte med at blive en sammenslutning af 11 piger! Og nårh ja, så blev aftenen heller ikke værre af, at de havde gjort det gratis for alle at rejse med offentlig transport fra kl. 6 om aftenen nytårsaften til kl. 6 om morgenen 1. januar! Så det var rimelig halleluja for Public Transport Victoria, indtil jeg fandt ud af, at de fra det nye år har sagt prisen op på hverdagsture med 20 cent pr. tur.... :-(
Både australsk jul og nytår var altså en stor succes, som jeg er meget glad og taknemmelig over at have haft muligheden for at opleve. For et år siden vidste jeg slet ikke, at jeg skulle til Australien for at være au pair, og nu har jeg tilbragt min yndlingstid på året med en familie, som jeg efterhånden kender ret godt og holder utrolig meget af samt en masse super skønne venner, som jeg er blevet ret tæt med. Det er ret syret at tænke på!
Så hermed altså et temmelig forsinket, men stadig velment glædelig jul og godt nytår herfra!
- Cecilie

7 skåle risalamande - præcis som mor plejer at lave det (dog uden kirsebærsovs)

Morgenbordet juledag - med frugt, juice, løber og knallerter. En lækker blanding af sommer og jul

Mig, P og Luca inden afgang - alle lever op til den uofficielle, danske dresscode ;-) (læg mærke til min julegave,
mobilcoveret som familien gav mig). Og kan jeg også lige påpege, hvor lækkert der er med BARE BEN nytårsaften!

Nytårsmenuen; vanvittig lækker spaghetti og sangria

Der var godt fyldt med mennesker i Flagstaff

Her kan man se, hvordan fyrværkeriet altså blev affyret fra tagtoppene

Men det var nu ganske smukt
Comments